Ingrédients :
1 concombre
1 petit melon (cantaloup ou melon miel)
250g de fraises
2 cuillères à soupe de miel
150g de fromage feta
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de jus de citron
Sel et poivre
Feuilles de menthe fraîche (pour garnir)
Instructions :
Lavez et coupez les fraises en quartiers.
Coupez le melon en dés après l’avoir épépiné.
Épluchez et coupez le concombre en fines rondelles.
Émiettez le fromage feta.
Dans un petit bol, mélangez le miel, le jus de citron et l’huile d’olive pour préparer la vinaigrette. Salez et poivrez selon votre goût.
Dans un grand saladier, mélangez les fraises, le melon, le concombre et le fromage feta.
Arrosez la salade avec la vinaigrette sucrée et mélangez délicatement.
Garnissez avec des feuilles de menthe fraîche avant de servir.
Information Nutritionnelle :
Préparation : 15 minutes | Pas de cuisson
Chaque portion contient environ :
Calories : 180
Glucides : 20 g
Protéines : 6 g
Lipides : 9 g